Comment déguster le cognac ?

La polyvalence du cognac fait partie de son charme. Et en apprenant comment boire du cognac, il est bon de garder cela à l’esprit. 

Il peut être bu sec, avec des glaçons ou dilué avec un peu d’eau. Seul ou entre amis, avec un repas ou une dégustation.  

Comment apprécier les différents cognacs Martell ? 

Martell VS

Elaboré à partir d’eaux-de-vie vieillies pendant au moins deux ans, est une entrée idéale. On découvrira de première main les arômes authentiques de raisins qui distinguent le cognac des autres brandies, whiskies, ou en effet de tout spiritueux distillé à partir de fruits et de grains. 

Martell VSOP

Ce cognac élégant offre des arômes raffinés et généreux, avec des notes de fruits délicieux et des nuances de bois et d’épices douces. 

Cela développera la compréhension des arômes sous-jacents d’un cognac et l’effet du vieillissement sur le goût, des pierres angulaires importantes pour mieux apprécier les cognacs plus anciens et plus intenses tels que Martell XO. 

Comment apprécier son cognac pur ? 

La Maison Martell ne recommande pas de chauffer le cognac. Cela évite que l’alcool ne s’exprime trop fortement et que les arômes ne se libèrent trop rapidement. 

La Maison Martell conseille également l’utilisation d’un verre tulipe plutôt que d’un verre ballon, car cela permet une meilleure appréciation de la palette aromatique du cognac. 

Quels ingrédients mélanger avec le cognac? 

Le cognac peut également être dégusté en cocktail ou en long drink, mélangé à divers ingrédients.

Pour les cocktails, cependant, on recommandera plus souvent Martell VSOP parmi notre vaste bibliothèque de recettes de cocktails, en raison de sa subtilité et de sa nuance. 

Pour découvrir des cocktails à base de cognac Martell, consultez notre section cocktails.